Kristians Perfekte Kalkun

Har lenge vurdert å legge ut oppskrifta på hvordan jeg steller/duller med kalkunen jeg lager og etter et evig mas fra venner og familie, har jeg kommet til at jeg like gjerne kan legge ut oppskrifta og en liten videosnutt (Cred til kamerafører Patrick), slik at flere kan være med på å løfte kalkunmiddagen sin littebitt….

«Vi lukter alle bål» – Av Ann-Siril Idansi

Jeg har fått lov av Ann-Siril til å dele dette innspillet hun har skrevet i en viktig debatt i vikingmiljøet. Vi lukter alle bål. Flere tusen mennesker i Norge, Skandinavia, Europa, og i verden deler en forkjærlighet for vikingtiden. I Agder alene er vi over 300 mennesker som har vikingtiden som hobby, som har vikingreenactment som en livsstil…

Bedre skole? Ja takk!

For dere foreldre med barn på skolen som orker å lese, så har jeg gjort meg noen tanker ang skolemiljø generelt som jeg tenkte å dele. Skolene i Norge har rundt om i landet forskjellige utfordringer og jeg tror ikke noen spesiell skole er så ulik andre steder. I forrige årtusen hadde jeg en tid…

The Fan Scare – Now also skvupptastic!

As you may, or may not know, I play the bass in The Fan Scare, which we started this spring. Our first gig was at the Skvuppfestivalen, and it was just fun getting on stage again after all this time. My first instrument (after the play organ we had) was bass, but it has taken…

A night in Oslo – The art of arriving

Hvordan ankommer man en fredagskveld i Oslo? Jo, man ankommer lovlig sent, og gjerne med brask, bram, imaginært fyrverkeri, en solid dose «Jeg er turist» skrevet i hele ansiktet og med tog. Karaoke på Tempest, start med Ozzy`s «Dreamer», motta applaus. Avslutt med DDE`s «Vinsjan på kaia» og bli ettertrykkelig klar over at du nå er eldre…

Sleep? Yes, please!

Ok, so I’m having troubles with sleep. I often do, and sometimes it is really hate This. I walk aroud all day, making people laugh, entertaining, clovning stuff up and looks crazy for a number of souls. But when the house is quiet an everybody is fast asleep, all my tought comes crushing into my…

Exercise – Pause – Start again?

Ja, det ble nesten tre uker fra jeg fikk betennelsen i låret/klemte nerver, til jeg kom meg i gang igjen, og ja, det var tøft å sette i gang. Heldige meg som har en slik støtte i min kone, som skjønnet (og alltid har skjønt) at jeg er et stort barn, som de fleste andre…

Kunsten å bli lurt

Ok, det var ikke helt planlagt å få nervene i låret (eller hvor de nå var) i klem, men det skjedde, og da ble det treningsstopp. Ikke det at jeg kunne trent overkroppen så veldig mye i denne tiden, for det var vondt bare å fjerte. Surt, når jeg var kommet så godt i gang….

For mye trening?

Arg! Det finnes helt sikkert enn eller annen fantastisk mosjonist som mener at man ikke kan få nok av trening. Vel, å trene, kan jo defineres på flere måter: Noen mener at trening innebærer å gå 4 meter fra stressless`en til kjøleskapet, slippe en promp, for så å returnere mens man drikker sjokolademelk til det renner over,…

A journey in food – Sugar

Som en mann, eller rettere sagt, menneske har jeg hatt en forkjærlighet for sukker – i de fleste kombinasjoner, gjerne iblandet sjokolade. Deilige biter som smelter på tunga….Mhm! Vel, jeg har vel egentlig aldri latt bitene smelte på tunga, til det er jeg for glad i sjokolade, så bitene har blitt tygd. Smaken av sukker og sjokolade, sammenblandet…

A journey in food – Fat

Sånn generelt sett ser jeg på meg selv som opplyst og føler jeg kan litt om alt. Dessverre ser det ut til at jeg av og til er litt for skråsikker på deler av informasjonen som jeg har tilegnet meg. Dette har resultert i diverse flaue situasjoner, der jeg kan ha blitt oppfattet som noe…

Tanker om trening – mine fordommer

Trening, også selve ordet, har mang en gang fått innvollene mine til å vrenge seg i ubehag. Jeg har hatt så mage negative assosiasjoner med dette ordet, at jeg noen ganger har følt at jeg er på kanten til rett og slett å mislike folk som trener. Å se en jogger som nyter joggeturen sin i fulle…